Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха Ивана Копытова, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — провести реструктуризацию местного колбасного производства. Юный мажор горит желанием продемонстрировать отцу свои управленческие таланты и превратить убыточное предприятие в образец эффективности. Но его планы встречают неожиданное сопротивление.
Директор завода Фёдор Грудинкин, пользующийся авторитетом среди местных жителей, возглавляет народное противостояние. Вместо радушного приёма Глеб сталкивается с хорошо организованным саботажем, где каждый шаг на пути к оптимизации встречает творческое противодействие. Деревенский коллектив превращает рабочий процесс в поле боя за сохранение привычного уклада жизни.